Drei Euro pro Buch gehen an die Organisation "Women for Women International". Das möchte ich gleich vorweg mitteilen, weil es sehr wichtig ist.
Mitwirkende an dem Buchprojekt sich berühmte und weniger namhafte Menschen, die sich seit Jahren in irgendeiner Form dafür engagieren, diese Welt zu einem besseren Ort zu machen.
Das reich bebilderte Kochbuch, das Fotos vieler freundlicher Menschen enthält, wartet nicht nur mit Rezepten von weit mehr als zwanzig international renommierten Spitzenköchen auf, die wegen ihres Engagements für Nachhaltigkeit und biologische Landwirtschaft ausgewählt wurden, sondern auch mit Rezepten von angesehenen humanitären Helfern, Führungspersönlichkeiten, Stars und Künstlern. Die Biografien der Mitwirkenden kann man den Seiten 238- 246 entnehmen. Unter diesen Persönlichkeiten findet man auch die Schauspielerin Meryl Streep, die das Vorwort zum Buch verfasst hat.
Die Organisation WfWI (Women for Women) international arbeitet mit Frauen in Afghanistan, Bosnien, Herzegowina, der Demokratischen Republik Kongo, im Irak, Kosovo, in Nigeria, Ruanda und im Südsudan. Dort überall haben der Krieg und Konflikte das Leben und die Gemeinschaft zerstört.
Die WfWI hat seit Ihrer Gründung durch Zainab Salbi bereits 400 000 Frauen geholfen. Durch Einschreibung in ein Ein-Jahres-Programm erhalten die Frauen fachliche und berufliche Kompetenzen, Bewusstsein in ihre Rechte, Gesundheitserziehung und Hilfe beim Zugang zu Kapital und Märkten. Dabei können die sozialen Netzwerke und die Gemeinschaft, die sich entwickeln, Unterstützung, Kraft und Stärke bedeuten. Es ist schon erstaunlich, dass von jeder geförderten Frau bis zu fünf andere profitieren, geschätzte 2,16 Millionen Familienmitglieder seit der Gründung der Organisation.
Untergliedert sind die Rezepte in vier Abschnitte. Im Rahmen der Rezepte, die u.a. Frieden an den Tisch bringen sollen, um unsere gemeinsame Menschlichkeit zu feiern haben auch Berühmtheiten wie Paul McCartney, Annie Lennox, Nelson Mandela, Erzbischof Desmond Tutu Texte beigesteuert.
Man liest Geschichten über einzelne Frauen, die am Programm teilnahmen und beginnt zu begreifen wie notwendig es ist, einander beizustehen.
Ein gelungenes Buch mit vielen köstlichen Rezepten authentischer aber auch traditioneller Speisen und unendlich eindrucksvollen Bildern von Menschen, denen wir verpflichtet sind, die Hand zu reichen. Paul Mc McCartney hat das schon lange begriffen, andere werden es in ihrer grenzenlosen Raffgier nie verstehen.
Sehr empfehlenswert.
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