Tali Shine und Steph Adams sind die Autorinnen dieses Kochbuchs, das im teNeues Verlag erschienen ist.
Die Rezepte stammen von Gesundheitsfachleuten, Supermodels, Modedesignern, Fitnesstrainern und Celebrities aus aller Welt. Vervollständigt wird das Werk durch Gesundheitstipps und einer Liste internationaler Hotspots.
Zunächst äußert sich Tali Shine zu Grundsätzlichem und das bedeutet: Kein Gluten, keine Weizenkeime, kein raffinierter Zucker aber gute Fette und Öle. Sie begründet ihre Tipps ganz ähnlich wie Steph Adams, die ebenfalls mit sehr brauchbaren Empfehlungen aufwartet.
Anschließend liest man mehr über die 10 Wege, die unsere Haut zum Leuchten bringen und auch, weshalb Quiona, Hafer, Kürbis und Bohnen zu TOP Superfoods zählen.
Die Rezepte sind untergliedert in:
Säfte & Smoothies
Frühstück& Brunch
Salate & Hauptspeisen
Snacks& Desserts
Im Inhaltsverzeichnis erfährt man stets, von wem die Rezepte stammen. Alle Rezepte werden sehr gut erklärt und teilweise von sogar kommentiert. Zudem lernt man im Rahmen von Kurzportraits die Personen die die Rezepte kreiert haben. Diese sind unkompliziert in der Zubereitung und vor allem gesund.
Sehr empfehlenswert
Helga König
Überall im Handel erhältlich
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